groupe_etablieres_accueil_histoire

Les offres de nos partenaires

Étudiants actuels, futurs alternants ou anciens élèves, nous mettons à votre disposition les offres de stage, d’alternance ou d’emploi pour vous aider.

LE CHAMPIGNON URBAIN -

Publiée le 26/09/2023 à 09:40

Stage

Agriculture, environnement

STAGE D'IMMERSION CHAMPICULTURE - AGRICULTURE URBAINE - (H/F) - Nantes (44)

Structure :

Le champignon urbain, GAEC urbain nantais spécialisé dans la champiculture, a pour objectifs de rapprocher producteur et consommateur, valoriser biodéchets et délaissés urbains, et proposer une logistique décarbonée.
Nous produisons pleurote huitre, shiitakés et champignons de Paris.


Mission : stage d'immersion (cueillette, conduite de culture, etc..) et, suivant niveau et durée du stage, études sur le lancement de
nouveaux produits, R&D sur l'optimisation de la conduite de culture, études réglementaires et immersion au sein de fonctions support.
Exemples :

  • Etude de l’influence des chocs physiques sur la production : induction des primordias, débit de production, diamètre des champignons, 1 mois minimum
  • Valorisation des coproduits : lombricompostage du champost, étude technico économique, étude de marché.
  • Mapping 3D du microclimat de la salle de culture suivant débit de ventilation.
  • Étude de valorisation des surplus de production en produit déshydraté ou produit transformé. Études techniques et économiques, nutritionnelles, en fonction de la durée du stage.

Profil recherché : Profils orientés agriculture ou production biologique, éventuellement commercial / marketing / agroalimentaire. Stages
terminale bac pro type STAV, stages ouvrier ingénieur agronome, BTSA, formations universitaires, BPREA, SIL.


Encadrement : L’encadrement sera assuré par les 2 associés gérants.


Périodicité : recrutement toute l'année


Infos pratiques :

  • Repas du midi fournis.
  • Lieu de travail : 2 rue du Sénégal - 44200 - NANTES
  • Horaires : 9H30 - 17H30 avec pause méridienne.

 

Renseignements et candidature :
https://www.lechampignonurbain.fr
lechampignonurbain@gmail.com
Romain REDAIS - 06 88 85 34 63

Recherche alternance

Aux Établières, bénéficiez d'un accompagnement 
personnalisé
dans la recherche de votre entreprise pour votre alternance.

Contactez notre conseillère relation entreprise