SUP AGROALIMENTAIRE
LA ROCHE-SUR-YON

▪ BTSA STA - Sciences et Technologies des Aliments

Le BTS STA met l'accent sur l'étude des process ou techniques agro-alimentaires, sur la qualité et les contrôles des produits alimentaires (microbiologie, biochimie). Il prend en compte également toute la dimension de l'entreprise dans le cadre des cours de communication et de sciences économiques.

Les compétences visées sont les suivantes :

- maîtriser les procédés de transformation des aliments
- assurer le contrôle et la gestion des produits et du process
- assurer le suivi de la qualité (au laboratoire ou au sein de l'entreprise)
- gérer et animer une équipe
- Participer à l’amélioration et à l’innovation des produits

▪ Une formation intégrée dans un parcours LMD

En 2 ans vous passez le BTSA STA, puis en troisième année vous poursuivez en DEES (diplôme européen d’études supérieures), ce qui vous permet de valider le niveau L. Le BTSA STA est intégré dans un parcours L : Qualité en agroalimentaire.

▪ Objectifs

Acquérir une formation scientifique et technologique dans le domaine de l’alimentation, la santé, la diététique et la qualité des produits alimentaires.

▪ Les emplois visés

- Technicien responsable d'un service de fabrication de produits alimentaires
- Technicien en contrôle qualité
- Laborantin dans une entreprise de fabrication de produits alimentaires
- Technicien en bureau d'étude chargé de mission en qualité
- Chargé de clientèle dans une entreprise de distribution de produits alimentaires

▪ En savoir plus !

- Télécharger la fiche détaillée de la formation, le dossier d'inscription et les conditions d'admissions

▪ La formation en images

▪ Modalités de recrutement

Avoir suivi un baccalauréat scientifique, technologique
ou professionnel
S’inscrire sur admission-postbac.fr à partir du 20 janvier.