Lycée des Etablières

▪ BTSA STA (Sciences et technologies des aliments)

Le BTS STA met l'accent sur la chimie, la biochimie, la microbiologie et l'étude des process agro-alimentaires. Il prend en compte également toute la dimension de l'entreprise dans le cadre des cours de sciences économiques.

Les compétences visées sont les suivantes :

- assurer la gestion d'un atelier de production
- assurer la gestion et l'encadrement du personnel sur une unité de production
- assurer la relation interne et externe, en particulier avec les clients et les fournisseurs.
- assurer le suivi de la qualité ( au laboratoire ou au sein de l'entreprise), la mission étant de vérifier la qualité des produits, rechercher et analyser les causes en cas de problème.

▪ Une formation intégrée dans un parcours LMD

En 2 ans vous passez le BTSA STA, puis en troisième année vous poursuivez en DEES (diplôme européen d’études supérieures), ce qui vous permet de valider le niveau L. Le BTSA STA est intégré dans un parcours L : Qualité en agroalimentaire.

▪ Objectifs

Acquérir une formation scientifique et technologique dans le domaine de l’alimentation, la santé, la diététique et la qualité des produits alimentaires.

▪ Les emplois visés

- Technicien responsable d'un service de fabrication de produits alimentaires
- Technicien en contrôle qualité
- Laborantin dans une entreprise de fabrication de produits alimentaires
- Technicien en bureau d'étude chargé de mission en qualité
- Chargé de clientèle dans une entreprise de distribution de produits alimentaires

▪ En savoir plus !

- Parcourir la fiche détaillée de la formation
- Télécharger le dossier d'inscription

▪ En images

▪ Critères de recrutement

- Etre titulaire d’un baccalauréat scientifique, technologique ou professionnel.
- S’inscrire sur admission-postbac.fr