ISMT - Tourisme

▪ Crêpier

La formation de crêpier est une formation courte, intensive et pratique d’une durée de 40 heures reparties sur 5 jours. Du lundi au vendredi, vous passerez l’essentiel de votre temps au laboratoire de fabrication. Cette formation est idéale pour créer ou reprendre une crêperie, ou trouver un emploi de crêpier.

▪ Objectifs de la formation de crêpier :

Etre capable de :
- réaliser des crêpes et galettes classiques et élaborées en autonomie totale,
- effectuer le service en salle,
- calculer les prix de revient et prix de vente,
- élaborer la carte.

▪ Cette formation de crêpier est pour vous si...

- vous désirez développer, reprendre ou créer votre propre affaire,
- vous êtes salarié d’une crêperie ou d’un restaurant,
- vous êtes demandeur d’emploi cherchant une insertion professionnelle dans ce secteur créateur d’emplois,
- vous êtes étudiant désirant occuper un emploi saisonnier.

▪ En savoir plus !

- Parcourir la fiche détaillée de la formation
- Télécharger le dossier d'inscription

▪ La formation en images

▪ Disponibilités des prochaines sessions

Cliquez ici : L'école des crépiers